地方动态丨保康县市场监管局多措并举保障群众食品安全

保康县市场监管局始终把保障群众食品安全作为重要民生工程，紧盯食品经营环节，采取多项有力措施，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、强化日常监管，压实主体责任

保康县市场监管局以食品经营许可为基础，建立健全食品经营主体台账，实行风险分级管理。通过“双随机、一公开”抽查与重点检查相结合，加大对商场超市、农贸市场、餐饮单位等场所的巡查频次，重点检查进货查验、索证索票、从业人员健康管理等制度落实情况，督促经营者严格履行食品安全主体责任。

二、开展专项整治，消除风险隐患

针对群众反映强烈的突出问题，该局组织开展了校园周边食品安全、农村假冒伪劣食品、网络餐饮服务等系列专项整治行动。对排查出的风险隐患实行清单管理、限期整改、跟踪复查，形成闭环监管。加大监督抽检力度，及时公示抽检结果，对不合格食品依法核查处置，严防问题食品流入市场。

三、推进智慧监管，提升监管效能

依托“互联网+明厨亮灶”和食品安全智慧监管平台，保康县市场监管局推动餐饮服务单位后厨可视化、操作规范化。消费者可通过大厅显示屏或手机App实时查看后厨状况，实现阳光操作。利用大数据分析，对高风险主体实施精准监管，提高问题发现率和处置效率。

四、加强宣传引导，推动社会共治

该局定期开展食品安全进社区、进校园、进企业宣传活动，普及食品安全法律法规和科学知识，提升群众辨识能力和维权意识。畅通12315投诉举报渠道，鼓励群众积极参与监督，构建政府监管、企业自律、社会协同、公众参与的食品安全共治格局。

五、完善应急机制，妥善处置事件

保康县市场监管局修订完善食品安全事故应急预案，定期组织应急演练，提升突发事件应对能力。一旦发生食品安全事件，确保能够快速响应、有效控制、稳妥处置，并及时回应社会关切，维护社会稳定。

下一步，保康县市场监管局将继续坚持问题导向和底线思维，持续加大食品经营环节监管力度，创新监管方式，巩固整治成果，切实保障全县人民群众的饮食安全。